食料品工業

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関連団体

お菓子ナビ.com

http://www.okashi-navi.com/

「お菓子の食育カレンダー」は,月ごとの季節にあったお菓子について書かれた楽しいコラムです。

一般社団法人 日本アイスクリーム協会

https://www.icecream.or.jp/

アイスクリームに関する情報を発信しています。「アイスクリームについて」では,アイスクリームの原料や製造工程について,「統計・調査」では販売金額や消費量など,たくさんの資料があります。

ビスケットで健康家族

http://www.biscuit.or.jp/top.html

ビスケットの情報を発信しているホームページです。「ビスケットの仲間たち」では,ビスケットにいろいろな種類があることが分かります。

日本チューインガム協会

http://www.chewing-gum.org/

チューインガムに関する情報を発信しているホームページです。製造工程や歴史,生産量や販売額の統計資料などが載っています。

一般社団法人 日本養蜂協会

http://www.beekeeping.or.jp/

ハチミツに関する情報を発信しているホームページです。養蜂についても紹介されています。

世界緑茶協会O-CHA NET

http://www.o-cha.net/

公益財団法人世界緑茶協会のホームページです。「おしえてTeaCha」では,飲み方や品種など,多くのコラムを読むことができます。「お茶百科事典」の「お茶のできるまで」では,いろいろなお茶の生産工程を紹介しています。

お菓子タワー

http://www.okashi.co.jp/

【現在接続できません】菓子飴新聞社が運営している,お菓子に関する情報を発信しているホームページです。「日本の銘菓」では,各地の名物お菓子を写真とともに紹介しています。

全国清涼飲料工業会

http://j-sda.or.jp/

清涼飲料水に関する情報を発信しているホームページです。「統計」では,年間の生産量の移り変わりの資料が公開されています。また,「知る・学ぶ」には,清涼飲料水に関する様々なコーナーがあり,子供向けのコーナーも充実しています。

お茶の国しずおか

http://www.city.shizuoka.jp/deps/norin/tea/

静岡市がつくっているお茶のホームページです。基礎知識からお茶の生産工程,おいしいのみ方,効能までくわしく紹介してあります。

愛知県豆腐商工業協同組合

http://www.aiweb.or.jp/otoufu/

豆腐に関する情報を発信しているホームページです。「豆腐の種類」では,湯葉や豆乳などの加工品まで詳しく説明されています。

しょう油情報センター

http://www.soysauce.or.jp/

醤油PR協議会がしょうゆの様々な情報を発信しているホームページです。しょうゆの歴史や製造工程を知ることができます。

京都府茶協同組合

http://www.kyocha.or.jp/

京都府茶協同組合のホームページです。「宇治茶大好き」では,お茶の種類や作り方などが教科別に掲載されている資料冊子を無料ダウンロードできます。

ココロとカラダに効くレシピ ボブとアンジー

http://www.bob-an.com/

料理レシピを集めたサイトです。健康に対する効果・効能ごとの料理レシピが載っています。

水産タイムス冷食タイムス

http://www.suisantimes.co.jp/index.shtml

水産・食品に関する新聞を発行している水産タイムズ社のホームページです。「今週の1本」では水産業に関する最新の記事を読むことができます。

(社)日本冷凍食品協会

http://www.reishokukyo.or.jp/

(社)日本冷凍食品協会のホームページです。
「統計資料」では、冷凍食品の生産量や消費量の変化など,冷凍食品に関するさまざまな統計データが紹介されています。「知る・役立つ」の「冷凍食品Q&A」では、Q&A形式で冷凍食品についてさまざまな説明がされています。

インスタントラーメンナビ

http://www.instantramen.or.jp/index.html

(社)日本即席食品工業協会のホームページです。
「誕生と進化のストーリー」のコーナーでは,インスタントラーメンの歴史が,「グラフで見るインスタントラーメン」では生産量や消費量などインスタントラーメンに関するいろいろな資料を見ることができます。

お菓子何でも情報館

http://www.zenkaren.net/

全国菓子工業組合連合会(全菓連)のホームページです。
「お菓子の生産や消費」のコーナーでは,お菓子の生産額の変化や,種類別消費額のデータなどがグラフで示されています。

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食品メーカー

明治「ヨーグルトライブラリー」

http://www.meiji.co.jp/yogurtlibrary/

株式会社明治が運営するヨーグルトに関するホームページです。「ヨーグルトの基礎知識」では,ヨーグルトの歴史や製法,乳酸菌について説明されています。

大塚製薬

http://www.otsuka.co.jp/index.php

医薬品・健康補助食品などを生産している大塚製薬株式会社のホームページです。「大塚製薬について」の「生産活動」にある「バーチャル工場見学」では、製造工程や製品の豆知識などが紹介されています。

ラーメンができるまで

http://kids.seimen.co.jp/

北海道の製麺会社のバーチャル工場見学のページです。製麺の方法だけでなく,Q&Aで色々な疑問に答えてくれています。

かんてんぱぱ

http://www.kantenpp.co.jp/index.html

寒天を製造している会社のホームページです。「寒天とは」の「寒天の物性」では,寒天の成分について科学的に分析されています。

沢の鶴 知る・楽しむ

http://www.sawanotsuru.co.jp/enjoy/index.htm

酒造メーカーの「知る・楽しむ」のコーナーです。「お酒造りってどんなだろう」では、お酒の造り方を分かりやすく説明してあります。

サクラ印ハチミツ

http://www.sakura-honey.co.jp/

ハチミツ製造メーカーのホームページです。「はちみつレシピ」のコーナーで,ハチミツを使った料理が紹介されています。「はちみつカフェ」には,はちみつの種類や原料の説明などいろいろなコーナーがあります。

金トビめん

http://www.kintobi.co.jp/index.html

手打ちうどんの製造会社のホームページです。「金トビめんとは」の中の「金トビめんができるまで」で,製粉や製麺について説明があります。

Pasco 工場見学

http://www.pasconet.co.jp/factory/index.html

敷島製パン株式会社の工場見学のページです。パンの製造工程を楽しいアニメで見ることができます。

キッコーマン

http://www.kikkoman.co.jp/

しょうゆメーカー キッコーマン株式会社のホームページです。「食を、知る・楽しむ」のコーナーには,しょうゆに関する様々なコーナーがあり,「亀甲仙人のしょうゆ塾」では,しょうゆの作り方やバーチャル工場見学などしょうゆに関する学習ができます。

サントリー

http://www.suntory.co.jp/index.html

飲料メーカーのホームページです。「商品情報」の中の「サントリーの安全・安心への取り組み」のコーナーにある「品質へのこだわり『ライブラリー』」では,ウーロン茶や缶コーヒーの原料から出荷までの製造工程が紹介されています。

NISSEI

http://www.nissei-com.co.jp/

ソフトクリームの原料を販売している会社です。「ソフトクリームランド」では,ソフトクリームの歴史や製造工程が紹介されています。

オタフク

http://www.otafuku.co.jp/

ソースを製造・販売している会社のホームページです。「知る・楽しむ」の中の「お好み焼きKids」では,お好み焼きやソースに関する情報がクイズやアニメーションで紹介されています。

キリンホールディングス

http://www.kirinholdings.co.jp/

飲料・食品などのメーカーキリンホールディングス株式会社のホームページです。キリンビールの「エンタメ・レシピ」にある「びばれっじキッズ」では,「バーチャル工場においでよ」や「環境にやさしいペットボトルのひみつ」など楽しく学べるコーナーがいろいろあります。

キューピー3分クッキング

http://www.ntv.co.jp/3min/

キューピー3分間クッキングの番組ページです。たくさんのレシピが載っています。食品会社キューピーのホームページにもリンクしています。

味の素KK 商品情報サイト

http://www.ajinomoto.co.jp/index.html

味の素株式会社のホームページです。「味の素KKの工場見学に行こう!」の「Webで工場見学」では,原料・製造工程・品質管理など製品ができるまでについて動画で見ることができます。また,「安全・安心への取組み」にある「品質へのこだわり」では、原料調達から販売までのさまざまな工程での品質に関する取り組みを紹介しています。

味の明太子ふくや

http://www.fukuya.com/

辛子明太子を日本ではじめて製造・販売した株式会社ふくやのホームページです。「明太子オフィシャルホームページ」では,明太子の歴史や原料が紹介されています。「品質・サービス宣言」の「明太子を知りたい」の中にある「明太子ができるまで」では、原料調達から出荷までのようすがイラストと写真でわかりやすく」説明されています。

はごろもフーズ

http://www.hagoromofoods.co.jp/

はごろもフーズ株式会社のホームページです。「知る・楽しむ」の「缶詰王国の謎」ではクイズに答えながら缶詰の知識が身につきます。また,ツナ缶詰「シーチキン」ができるまでを動画で紹介する「バーチャル工場見学」のコーナーもあります。

味の素冷凍食品株式会社 商品情報サイト

http://www.ffa.ajinomoto.com/

味の素冷凍食品株式会社の商品情報サイトです。
「安心品質の取り組み」の中の「工場へいってみよう!」では,冷凍食品の原料の受け入れから出荷までの様子をわかりやすく解説しています。

日清食品株式会社

https://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/

日清食品グループの日清食品のページです。製品の原材料や産地などの情報が公開されています。

ハウス食品

http://housefoods.jp/index.html

ハウス食品のホームページです。
「知る・楽しむ」の「工場へ行こう」では,製品ができ上がるまでの工程を写真付きで説明しています。安全な商品を届けるための様々な取り組みについても紹介しています。

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菓子メーカー

明治

http://www.meiji.co.jp/

製菓メーカーのホームページです。「知る・学ぶ」のコーナーに工場見学や豆知識が紹介されています。

森永のお菓子ができるまで

http://www.morinaga.co.jp/factory/virtual/

製菓メーカーのお菓子のバーチャル工場見学のページです。「工場で働く人たち」では,お菓子の検査や研究に関するお話が載っています。

グリコ

http://www.glico.co.jp/

製菓メーカーのホームページです。「知る・楽しむ」では,製造工程の動画が見られる「見学・体験スポット」や,アイスクリームに関する情報などが紹介されている「読み物一覧」など,いろいろな情報コーナーがあります。

石屋製菓

http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/

北海道の製菓メーカーのホームページです。「白い恋人パーク」の「アトラクション」の中の「白い恋人工場見学」で製造工程の映像が見られます。

カルビー

http://www.calbee.co.jp/index.php

カルビーのホームページです。
「ポテトチップス」の「工場見学 THE MOVIE」のコーナーでは,ポテトチップスができるまでの様子を動画や写真を使ってわかりやすく説明しています。「かっぱえびせん」の中でも,製造工場の様子が動画で紹介されています。

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