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たまごの栄養・たまごの構造[こうぞう]・たまごQ&Aのほか,たまごに関するあらゆる情報[じょうほう]やデータが豊富[ほうふ]。
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テーマ別レシピ・ばんごはんの献立・食べ物ミニ知識のコーナーなど,料理や食に関する情報が豊富。カロリーや栄養[えいよう]でレシピ検索[けんさく]ができる。 |
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料理レシピ検索・お料理豆知識(ことわざ・料理の基本・旬[しゅん]の食材)・クッキングカレッジ・世界のしょうゆクッキングなど,食に関する総合[そうごう]サイト。 |
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日本茶の起源[きげん]・日本茶の種類・お茶と健康・お茶と科学・お茶をおいしく飲む方法など,日本茶に関する情報が豊富。
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消費者[しょうひしゃ]コーナーに,野菜のしくみや不思議[ふしぎ]がわかる「やさいのひみつ」や,野菜を使った簡単な料理レシピが満載の「キッチンノート」など,野菜に関する情報のほかに,砂糖や畜産[ちくさん]に関する情報が豊富。 |
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みそを使った季節ごとの料理レシピや,みその歴史や保存[ほぞん]方法など,みそに関する情報が豊富。
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みそのできるまで・Q&A・各地のみそ紹介[しょうかい]・みその歴史・みその効用[こうよう]・みそ料理レシピなど,みそに関する情報が豊富。
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ジャンル・食材から検索できる。日替[が]わりの「今日の簡単レシピ」のほか,献立ごとのカロリーチェックができる。 |
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原料ができるまでがわかる「お菓子[かし]の基礎講座[きそこうざ]」・小学校低学年用と高学年用に分けたお菓子の作り方を紹介した「今月のお菓子」をはじめ,お菓子作りに関する情報が豊富。 |
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メニュー名・食材名・ジャンルなどからけんさくできるレシピサイト。旬の食材を使ったメニュー紹介[しょうかい]のほか,料理初心者のための「料理の基本[きほん]ABC[エービーシー]・動画で見る「WEB[ウェブ]クッキング」など,毎日の料理作りがラクになる情報[じょうほう]が満載[まんさい]。 |
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肉や卵[たまご],乳製品[にゅうせいひん]など特産物を使った料理レシピが満載。サイトをめぐれば,あなたもすっかり食肉博士?
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世界食辞典・健康ノート・食材情報・ナットク知恵袋[ちえぶくろ]・文化うんちく講座[こうざ]・世界の料理レシピなどの食や料理に関する情報のほか,食の漢字がいくつ読めるかチャレンジするコーナーがある。 |
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しょうゆの種類と使い方・しょうゆの効用・しょうゆマメ知識・しょうゆの歴史など,しょうゆに関する情報が豊富。
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旬[しゅん]の季節にとれる食材はおいしく値段も安いので,旬の食材を使って料理することはエコ・クッキングにつながる。エコ・クッキングについてのクイズや,エコをテーマにしてレシピを検索できる。 |
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お米ものしりゾーンには,お米の歴史や文化,生産と流通,栄養と健康などがわかりやすくまとめられている。また,クッキングゾーンでは,いろいろなごはん料理やおにぎりのレシピを紹介している。 |
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